Tavern by Hearsay

crujientes egg rolls dorados rellenos de tierno cerdo deshebrado y queso suizo, acompañados de mermelada picante de mora

TrigoLácteosHuevo

masa crujiente y hojaldrada rellena, a elegir, de papas especiadas con chícharos, res sazonada o carne Impossible. Se sirve con un refrescante chutney de menta y un chutney de tamarindo agridulce

TrigoLácteos

tiernas albóndigas de res wagyu en salsa de tomate picante, cubiertas con parmesano y hierbas. Se sirven con crostini de ajo

TrigoLácteosSoya

mermelada de tocino, cebolla encurtida y cebollino

Sin glutenHuevo

crujientes totopos de wonton con capas de atún ahi sellado, alioli de gochujang, aguacate, jalapeños y cilantro

TrigoHuevoPescadoSoyaAjonjolí

aportación de Jay Aiyer — papas fritas crujientes con una mezcla de especias característica y queso, cubiertas con carne molida de res con especias indias, cebolla morada, cilantro y chiles fresno

Lácteos

dip tibio y cremoso con jalapeños, alcachofa y parmesano, cubierto con pico de gallo. Se sirve con totopos y crostini de ajo

Opción sin gluten disponibleVegetarianoTrigoLácteosSoya

huevo tierno envuelto en cordero con especias indias, frito hasta quedar dorado y crujiente, acompañado de una aterciopelada salsa cremosa de mostaza

TrigoHuevoLácteos

alitas fritas crujientes con la salsa de tu elección, acompañadas de ranch

• Limón y pimienta
• Salsa Buffalo
• Chile y ajo
• Salsa barbecue

TrigoLácteos

croqueta frita dorada con especias cálidas, empanizada. Se sirve con salsa de chile de la casa

TrigoLácteosHuevoMariscosPescado

un bocado audaz que fusiona la comida callejera india con vibrantes sabores japoneses

TrigoSoyaPescadoAjonjolí

una variedad de curries indios, naan, chutneys y guarniciones

Opción vegetariana disponibleTrigoLácteosSoyaFrutos secos

gumbo de roux oscuro y sustancioso con camarones, cangrejo, pollo, salchicha y okra. Se sirve sobre arroz

TrigoLácteosMariscosSoya

una sopa aterciopelada de chile poblano asado, ligeramente especiada

Sin glutenLácteos

lechuga romana crujiente, pepino, tomates cherry, cebolla morada, aceitunas kalamata, garbanzos, queso feta y vinagreta de hierbas

VegetarianoTrigoLácteos

hojas verdes mixtas, manzana honeycrisp, uva, nuez pecana confitada, cebolla morada, tomate cherry, crutón de queso de cabra y aderezo de semillas de amapola

VegetarianoTrigoLácteosFrutos secosHuevoSoya

lechuga romana, kale, aderezo César, crutones y parmesano

TrigoLácteosHuevoPescado

atún ahi en cubos, ajonjolí, aguacate, arroz para sushi, togarashi, chile fresno, jengibre encurtido y wasabi

PescadoAjonjolí

cheddar, cebolla caramelizada, alioli de chipotle, huevo y papas fritas con romero y parmesano

• Extra $0.50 — lechuga, cebolla, tomate, etc.

TrigoLácteosHuevo

paneer a la parrilla con especias tandoori, chutney de menta, alioli de raita y cebolla encurtida en pan brioche tostado. Se sirve con papas fritas masala

TrigoLácteos

ciabatta con lechuga, tomate, aguacate, mozzarella, tocino, alioli de chipotle y papas fritas con romero y parmesano

• Pollo frito crujiente
• Pechuga de pollo a la parrilla

TrigoLácteosHuevoSoya

pollo a la parrilla con especias tandoori, chutney de menta, alioli de raita, cebolla encurtida. Se sirve con papas fritas masala

TrigoLácteos

pollo tikka o paneer tikka asado a la parrilla y huevo tierno envueltos en paratha de trigo integral en capas con hierbas frescas, cebolla y chutney verde. Se sirve con papas fritas masala

TrigoLácteosHuevo

crujientes conchas de wonton rellenas de atún ahi, cremoso alioli de gochujang, col morada, aguacate y salsa de jengibre. Se sirven con papas fritas con romero y parmesano

LácteosPescadoSoyaAjonjolí

sustanciosa carne molida de res y verduras en sabrosa salsa gravy, cubierta con puré de papas cremoso y horneada hasta dorar. Un clásico reconfortante británico

TrigoLácteosHuevo

tiernos cubos de paneer en una cremosa salsa de espinaca y ajo con especias cálidas. Se sirve con arroz basmati y naan

Opción sin gluten disponibleVegetarianoLácteos

tierno pollo cocido a fuego lento en una sustanciosa y cremosa salsa de tomate. Se sirve con arroz basmati y naan (contiene nuez de la India)

Opción sin gluten disponibleFrutos secosLácteos

kebab de pollo molido especiado asado a la parrilla. Se sirve en una plancha caliente con cebolla encurtida, chutney verde y salsa makhani

Lácteos

paneer, pollo o camarones crujientes, salteados al wok con ajo, jalapeños, pimientos morrones, cebollín y una salsa agridulce de soya y chile

TrigoLácteosSoyaAjonjolíMariscos

aromático curry de garbanzo. Se sirve con un esponjoso pan dorado frito. Un ícono de la comida reconfortante del norte de la India

VegetarianoTrigoLácteos

filet mignon de 8 oz cortado a mano y sellado. Se sirve con cremoso puré de papas al ajo, mantequilla de hierbas, tierno broccolini asado y espárragos

Sin glutenLácteos

costilla de res braseada a fuego lento en Shiner Bock. Acompañada de cebolla caramelizada, puré de papas al ajo y espárragos asados

TrigoLácteos

ribeye de 14 oz cortado a mano y sellado, cubierto con mantequilla de hierbas. Acompañado de puré de papas al ajo, broccolini y espárragos

Sin glutenLácteos

chuletas de cordero con especias indias con cuscús marroquí, pimiento y menta

TrigoLácteos

salmón sellado cubierto con queso feta, tomate, pepino, aceitunas kalamata, cremoso puré de garbanzo, espárragos a la parrilla y un vibrante pesto de albahaca

PescadoLácteos

fettuccine con camarones, salchicha con jalapeño, tomates cherry y una sustanciosa y sabrosa salsa criolla

MariscosTrigoLácteosHuevoSoya

tiernas brochetas de pollo marinadas en aromáticas especias tandoori. Se sirven con arroz basmati, chutney verde y alioli de raita

Lácteos

corvina roja capeada en cerveza. Se sirve con papas fritas con romero y parmesano, salsa tártara y limón

PescadoTrigoLácteos

camarones rellenos de cangrejo y jalapeños sobre grits de cheddar y una vibrante salsa criolla

LácteosMariscos

fettuccine con espinaca, tomates cherry, broccolini y pimientos morrones en una cremosa salsa de tomate. Cubierto con pollo a la parrilla

TrigoLácteosHuevoSoya

pizza de masa estirada a mano con una cremosa salsa de espinaca, con paneer o pollo a elegir, y mozzarella

TrigoLácteosOpción vegetariana disponible

pizza de masa estirada a mano con salsa cremosa de tomate, con paneer o pollo a elegir, y mozzarella

Frutos secosTrigoLácteosOpción vegetariana disponible

tiernas albóndigas y pimientos asados sobre salsa de tomate picante y mozzarella

TrigoLácteos

salsa de tomate picante, mozzarella y pepperoni

TrigoLácteos

salsa de tomate, tomates, albahaca y queso mozzarella fresco

VegetarianoTrigoLácteos

salsa barbecue agridulce, pollo a la parrilla, cebolla caramelizada y parmesano

TrigoLácteos

prosciutto, piña fresca, jalapeños, salsa de tomate, mozzarella

TrigoLácteos

merengues, compota de frutos rojos fresca y crema batida

LácteosHuevo

budín de pan tibio y reconfortante horneado hasta dorar. Se sirve con salsa de caramelo y helado de vainilla

TrigoLácteosHuevo

exquisito mousse de chocolate en capas con bizcocho

TrigoLácteosHuevo

bizcocho especiado con cardamomo, bañado en tres leches. Cubierto con crema batida

TrigoLácteosHuevo

jugoso pastel de zanahoria especiado en capas con betún de queso crema. Terminado con nueces de Castilla tostadas

TrigoLácteosHuevoFrutos secos

Stoli Razberi Vodka, cassis, champagne, moras machacadas, jugo de limón

Mezcal, Aperol, jugo de limón, piña

Old Forester, durazno fresco, menta, ginger beer

SelvaRey Coconut Rum, moras azules, menta, jugo de lima

Mezcal, amargo de cacao, naranja

Woodford Reserve Bourbon infusionado por Hearsay, amargo de Angostura, naranja

Frutos secos

SelvaRey Chocolate Rum, Lavazza Espresso, Kahlúa

Espolon Tequila, Cointreau, pepino, cilantro, jugo de lima

Johnnie Walker, Cherry Heering, jugo de naranja, vermut dulce

Stoli Vodka, jalapeño, jugo de limón

Stoli Vodka, Cointreau, jugo de limón, Crème de violette, clara de huevo

Huevo

fresa, lima, menta, agua de coco

jugo de piña, jarabe de guayaba, refresco de lima-limón

moras machacadas, lima, menta, azúcar, San Benedetto

pepino y cilantro machacados, lima, agua de coco

espresso, whiskey irlandés, licor de crema irlandesa

espresso, vodka de vainilla, licor de crema irlandesa, licor de café

espresso, ron de chocolate, licor de café

espresso, Licor 43

espresso doble, jarabe de chocolate, leche, crema para batir

espresso doble, jarabe de caramelo, salsa de caramelo, jarabe de vainilla, leche

espresso doble, jarabe de azúcar morena, canela, leche de avena

espresso doble, leche, canela

• Caramelo
• Vainilla
• Avellana

espresso doble, leche

• Caramelo
• Vainilla
• Avellana

espresso sencillo

espresso sencillo con agua caliente

espresso, crema o leche